סלטים הם המומחיות שלנו ב"סלטי גן" ומה שאנחנו אוהבים ויודעים לעשות הכי טוב. לא סתם אנחנו מייצרים
סלטים ביתיים כבר למעלה מ-30 שנה. בואו נדבר רגע על "סלטים מיוחדים". כל בעל עסק בתחום המזון רוצה שהתפריט שלו יהיה מיוחד, כזה שמביא לקוחות מכל הארץ לטעום אותו במיוחד. אלא שכדי להכין סלטים מיוחדים צריך זמן, מקום וכוח ואדם, מה שעשוי להוסיף עלויות רבות לעסק. אנחנו כאן כדי לחסוך לכם את כל אלו מבלי שתצטרכו לוותר על מוצרים ייחודיים ואיכותיים בעסק שלכם. הנה כללי הברזל שאנחנו לא מתפשרים עליהם.
שימוש בחומרי גלם טריים מתוצרת חקלאית משובחת
סלט מיוחד מתחיל ונגמר בחומרי הגלם. גם המתכון הכי טוב ומוצלח לא יעבוד אם לא תשתמשו בירקות, קטניות ותבלינים ברמה הגבוהה ביותר. אנחנו רוכשים תוצרת חקלאית טרייה שמגיעה אלינו ממגדלים מקומיים שמשקיעים במוצרים שלהם יום ולילה. כל רכיב שנכנס לסלט שלנו עובר בקרת איכות מחמירה כדי שהוא יעשיר את הסלט ויהפוך אותו למוצר משובח וטרי. חומרי הגלם הם הבסיס להכל ואנחנו לא עושים פשרות בהם.
תהליך הכנה קפדני ופיתוח מוצרים בהתאמה אישית
אחרי שדאגנו לחומרי הגלם האיכותיים ביותר אנחנו מתפנים לתהליך הכנה. העובדים שלנו הם כמו משפחה עבורנו והם מחוייבים, כמונו, לסטנדרטים הגבוהים ביותר. תהליך ההכנה מתבצע באופן קרוב ככל הניתן לזה שקורה במטבח ביתי. זה מה שמאפשר לנו להגיע לטעמים ביתיים ומדוייקים שהופכים את המוצרים שלנו לאהובים כל-כך על לקוחותינו. בנוסף למוצרים הקבועים שלנו, אנחנו פועלים ביחד עם לקוחותינו (עסקים מתחום המזון) לפיתוח מוצרים שמותאמים לצרכים שלהם. כך אנחנו באמת מצליחים לעזור להם לחסוך עלויות ולהשיג את
סלטים מיוחדים והדרושים לעסק שלהם.
אחסון ושינוע על פי נהלים מחמירים ביותר
בכל מה שקשור לסלטים יש הכרח קריטי לשמירה על טריות, הן במפעל שלנו והן בדרך שעושים המוצרים עד למטבח של הלקוחות שלנו. אנחנו משנעים את הסלטים במשאיות קירור ייחודיות ששומרות על טריות המוצרים ועל הערכים שלהם. גם במפעל שלנו אנחנו פועלים באחסון רכיבים וסלטים מוכנים על פי הנהלים המחמירים של משרד הבריאות ולא עושים פשרות בעניין.
