לא סתם קראנו לו "חציל אמאל'ה": זו הקריאה שיוצאת מהפה של כל מי שטועם אותו... אה, וגם כמובן בגלל שיש לו טעמים של בית ושל המטבח של אמא. התאהבתם פעם בסלט חצילים? אנחנו די בטוחים שזה הולך לקרות לכם עכשיו. הסלט מכיל חצילים טריים (מתוצרת חקלאית מקומית) בטעם טבעי עם רוטב מדויק בטעם פיקנטי ופלפל חריף. הוא מאוזן וטעים במיוחד בסנדביץ', לצד בשר ותוספות , על קרקר או פיתה וגם ככה סתם עם כפית. מנהלים עסק בתחום המזון? דאגו להביא ללקוחות שלכם את החציל האהוב והמיוחד הזה.