ההחלטה להוציא את הכנת הסלטים בעסק שלכם לספק חיצוני היא בטח לא החלטה פשוטה. זה אומר שאתם הולכים להגיש בעסק שלכם משהו שמישהו אחר הכין ולמרות שזה עשוי לייעל את העבודה ולחסוך המון זמן וכסף, זה לא פשוט לקחת החלטה כזאת. החלטתם בכל זאת? מה שחשוב הוא לוודא שספק הסלטים שלכם אמין, שאתם יכולים לסמוך עליו ולשחרר לו את המשימה של הכנת אוכל ללקוחות שלכם. בסופו של דבר, את הלקוחות שלכם לא מעניין אם ספק חיצוני הכין את האוכל שהם אוכלים. מבחינתם, אתם האחראים לכל מה שמוגש בעסק שלכם ולכן יש חשיבות רבה לבחירה מושכלת של
ספק הסלטים שתעבדו איתו.
בחרו ספק סלטים שיסייע לכם לייעל את העבודה, לחסוך זמן וכסף
המטרה ברכישת
סלטים מוכנים היא חיסכון וייעול העבודה בעסק. אם ספק הסלטים שלכם לא יהיה אמין, אם לא יהיה לו את הסלטים שאתם צריכים בכמויות שאתם צריכים ובמחירים משתלמים, לא תוכלו לחסוך ולהתייעל. מסיבה זו חשוב לבחון לעומק את הספק שתעבדו איתו. מעבר לזה שהסלטים צריכים להיות לטעמכם (וזה חשוב מאוד!!!), גם שאר הפרמטרים צריכים להתקיים ולכן צריך לבחור בקפידה את הספק שתעבדו איתו.
וודאו שספק הסלטים שלכם פועל לפי תקנות משרד הבריאות. האחריות לשלום הלקוחות היא עליכם!
נושאי בטיחות המזון בסלטים מוכנים הם בעלי חשיבות רבה והסיכון במוצרים מסוג זה הוא גדול. גם אם אתם לא היצרנים של הסלטים שאתם מגישים אתם האחראים לשלום הסועדים שלכם… זה אומר שבמקרה של חוסר טריות ונזקים בריאותיים בעקבות זה , אתם האחראים לכך. איך מצמצמים נזקים? עורכים בדיקות קפדניות ומוודאים שהספק שאתם בוחרים מקפיד על תקנות משרד הבריאות והנהלים המחמירים ביותר בנוגע לבטיחות המזון.
בחרו ספק סלטים אמין שיעמוד בזמנים ובכמויות הדרושות לכם
אמינות ספק הסלטים צריכה לבוא לידי ביטוי גם בשירות שהוא נותן. אם ספק מתחייב לזמנים ולכמויות הוא חייב לעמוד בהם! אם לא יעמוד זה אומר שתצטרכו להכין את המוצרים בעצמכם בעסק או לאכזב את הלקוחות שלכם. במקרה כזה אין ייעול, אין חיסכון וכל המטרה של
הזמנת סלטים בסיטונאות מספק חיצוני מאבדת מערכה.
